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格格 的博客

记录这那些时光,那些过往,那些一个人走过的人,其实我们真的不是害怕一个人

 
 
 

日志

 
 

三亚凤凰如家馆主马玲  

2010-08-10 17:48:58|  分类: 工作相关 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    马玲——三亚凤凰如家家庭旅馆的馆主(以下简称凤凰如家馆主),她是小编所见三亚旅馆主中年纪比较小的一位,漂亮、干练、活泼;对事情都充满着热情,对管理有自己的一套独特见解。 

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三亚凤凰如家馆主——马玲

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采访过程中

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如家室内一览

    100k:听说在来三亚之前您是在深圳一个商场任职,是什么原因让您选择来三亚呢?

    凤凰如家馆主:对,来三亚之前我是在深圳一家商场里任职前台接待经理,应该说那个时候是我事业发展得比较好一个时期吧,刚到商场任职的时候是从商场的前台接待做起的,通过努力,很快便升职为前台接待经理,升值时我只有19岁,是当时我们公司管理层年龄最小的,为此公司领导层还特意开会讨论是否要为我年龄的问题破例呢!呵呵
    选择三亚应该是一个偶遇吧? 2年前的那次三亚旅行,在我看到三亚海景的那一瞬间,就被眼前的美景给打动了,无论是梦幻的夕阳,还是阳光下湛蓝的海水都美的无以伦比,选择可能也就是刹那间的事情。
    在三亚并不是我第一次看海,第一次看见海是在深圳的大梅沙,怀着满心的期待而去的,历经了2个多小时的颠簸路程,出现在我眼前的却是无以计数的人群,灰蒙蒙的海水,沙滩上随处可见的垃圾,那时候我甚至以为大海也不过如此了。
    于是,结束三亚之行回到深圳之后,就跟领导递交了辞职申请。辞职的过程挺煎熬,但想着,可以摆脱大城市的纷扰,来到美丽的三亚,心里还是充满了期待。也有过茫然,不知道自己的选择是对是错,不知道这样的决定到底值不值得。
    只是,因为年轻吧?可以失败,可以重新来过,可以无所畏惧!


    100K:恩,很多人选择来三亚都是被这座城市的美景,这座海滨城市的魅力所吸引。那你当时是怎么进入三亚家庭旅馆这个行业的呢?
 
    凤凰如家馆主:(笑)其实进入家庭旅馆行业是一个意外,真是意外!刚到三亚的时候,我是应聘在三亚家庭旅馆网工作,身边都是一群与自己年龄相仿的同事,每天八点半上班,可以八点才起来,下班之后和同事三两相邀,捧个清凉的椰子,在海边嬉戏闲逛;阳光明媚的午后独自一个人在海边的树阴下,沏一壶清茶细细品位,生活不亦乐乎。我很满足这种生活,在这种情况下,让我再次换一个新的环境真的是很难做出决择的。对于经营家庭旅馆来说我完全是个外行,之所以选择凤凰如家,一部分原因是出于想帮助朋友,更多的原因可能是出于对自我的一个挑战吧。因为年轻,所以无所畏惧。我想无论是做什么,只是坚定自己的想法和信念,成功只是时间的问题。

    100k:凤凰如家现在有30多套房,20多个工作人员,对于您一个这么年轻的女孩子来说,会不会在管理上觉得很有难度?在工作中是否也会遇到经常让自己头疼的事情?

    凤凰如家馆主:你这个问题是问到点子上了。(笑)老实说,对于管理我很有信心,刚才也说了,在深圳做前台接待经理的时候,下面有100多人!但我当时很没有信心的是销售,是对三亚家庭旅馆这个行业的不熟悉。经过两个月的摸索,才逐步走上正轨。刚到如家的时候,确实碰到一些问题,像员工的磨合:员工都习惯了之前的工作状态,而我一过来就制定了一些严格的工作制度,所以我们之间有了一段时间的磨合和适应期。那段时间是我最低迷的时期,不过要感谢《杜拉拉升职记》里面有一句话:如果一个人说你有问题,那么可能是你的问题,也可能是他的问题,但如果大家都说你有问题,那么你就要反思自己了。读完这段话让我有种拨开云雾见青天的感觉,很多事情都豁然开朗。于是知道,凡事都不能太以自我为中心,要多吸取他人的意见,这样才能与其他人合作得更愉快。

    100K:自您管理凤凰如家以来,凤凰如家和之前有了很大的不同,那么您现在再来看凤凰如家,与其他家庭旅馆相比,定位上有何不同?又有什么相通之处?凤凰如家的优势又在哪里呢?

    凤凰如家馆主:我想:相通之处应该是都在朝着一个比较好的方向发展,大家都从服务,从客房卫生上去做得更好。凤凰如家没有如阳光假日、蓝海居亭那么好的地理位置优势,也没有他们那么强的主题设计感,我们离市区相对来说比较远,但我们在服务上企图做得更加精确,以人为本,一点一滴,将服务落实到实处,上至领导,下到服务员,我们都有一套严格的奖惩措施,就是想要做得更好,更细致。
    我们也一直坚持我们提出的“如家,这里就是家的”的服务理念,你看凤凰如家的房都是原汁原味的装修风格,用行话说就是:从业主手里拿来是怎么样的就是怎么样的,我们就是想让客人在这里更可以感受到“家”的味道,更有家的感觉!
    定位的话,凤凰如家主要针对的是:上班族一类有一定经济基础,又比较追求生活品质的朋友们!给他们一份从尘世喧嚣中脱离出来的闲适!来到三亚,来到凤凰如家,即使不出门也有一份心灵上的收获!
    现在是网络时代,我们会更注重在网络上与客人进行互动、沟通,以客人入住的真实感觉来说话。网络的好处就是:你做得好,别人会为你喝彩;你做得不好,也马上会有反映。这督促我们要做得更好,以期得到客人的好评!!

    100K:我们接着您说的,凤凰如家相对于市区来说比较远,是三亚湾的最西端,也不是热门区域…… 这些因素对于客人的选择都是有影响的?

    凤凰如家馆主:我们的确有遇到这方面的问题,但我觉得这个应该是个有得必有失的吧?其实这里真正离三亚市区坐公交车,只要15分钟左右。但相对大东海,三亚湾其他地方来说确实会远一点;但你看,整个三亚湾,也就是这一片的海域最宽阔,海景最漂亮,夕阳最美;整个三亚湾,这里离凤凰机场是最近的;整个三亚湾,也就我们椰风海韵房间最大……
 我们也曾想过搬到蓝海花园五期,但在经过斟酌之后,最后还是决定在椰风海韵了!这边安静的环境,小区大面积的园林,都是三亚其他的小区所无法比拟的!虽然也有认为这边离景点比较远,但这只能相对来说吧?如果去南山寺、天涯海角的话直接在门口坐车就可以了。大部分的客人都能理解,对我们的房间都很认可。所以有很多的回头客人,就是愿意住在我们椰风海韵。

    100k:就您所处的这个三亚家庭旅馆行业来说,你认为未来三亚家庭旅馆会是什么样的景象呢?凤凰如家又扮演一个什么样的角色呢?

    凤凰如家馆主:如很多人了解到的,三亚家庭旅馆本来就与其他旅游城市的家庭旅馆或客栈有所不同:如得预付定金之类的。这是一个市场的一个规则吧!很多人或许不理解,但是这都是市场决定的!但不管怎么样,这个行业在三亚是很有前景的,会朝着更加有序的方向发展!
 我们能做的就是带动市场,从自身做起,规范市场,不扰乱整个的市场秩序。服务、卫生等各个方面做得不够的话肯定会被淘汰,强者自强!但三亚家庭旅馆的特性又决定,它在逐步网络化,网络趋势更加严重,这就如前面说的:在做出自己产品特色的同时,更注重与客人在网络上的交流与沟通!凤凰如家要想有长远的发展,就必须保护大份额的市场,为三亚家庭旅馆业的发展尽自己的一份力!

    100K:恩,听您说了这么多:觉得您对凤凰如家是很有信心的。最后一个问题:三亚凤凰如家和如家快捷连锁酒店,很容易让人混淆,有很多人都在质疑,是不是同一个如家?这个会对您们造成困扰么?有没有想过,借助如家快捷连锁酒店的名气来打造三亚凤凰如家?

    凤凰如家馆主:这个问题是我们一直很困扰的,很多人都认为可以借助如家快捷连锁酒店的名气,提升三亚凤凰如家的知名度,也有客人问:是不是如家快捷连锁?我们的回答一致都是:不是。我们是三亚凤凰如家!因为我们想做出三亚凤凰如家自己的特色。借助如家快捷酒店的名气只能在短期内让凤凰如家有一定的利润,但我作为领导者,更希望看到的是:凤凰如家有一个长期的发展,走出如家快捷酒店的阴影,打造出属于自己的品牌!

    100K:非常感谢您接受我们的采访,让更多的网友、客人看到一个更真实的凤凰如家形象;也祝三亚凤凰如家越办越红火!!

 

关于三亚凤凰如家家庭旅馆》》

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